Características

Quemadores Elevation™
Los quemadores Elevation™ con puertos de llama de latón cuentan con 23 000 BTU en el frente en todas las configuraciones de ancho, con varios quemadores de 15 000 BTU y un quemador de 8000 BTU en la parte trasera.

Configuración de VariSimmer™
La configuración VariSimmer™ en TODOS los quemadores proporciona una cocción suave y uniforme a temperaturas de cocción precisamente bajas.

Sistema de encendido SureSpark
El exclusivo sistema de encendido SureSpark™ garantiza el encendido y reencendido automático en caso de que los quemadores se apaguen en cualquier momento mientras se cocina.

Luces LED CoolLit™
NUEVAS perillas BlackChrome™ con retroiluminación LED CoolLit™.

Asador infrarrojo a gas Gourmet-Glo™
Conserve todos los jugos sabrosos incluso del chuletón más grueso con el intenso calor de la parrilla infrarroja Gourmet-Glo™, con calidad de restaurante. El intenso calor de la parrilla sella carnes y pescados, conservando sus jugos.

Detalles

Energía de superficie de tipo comercial

• Los quemadores EXCLUSIVOS Viking Elevation™ con puertos de llama de latón cuentan con 23,000 BTU en el frente de todas las configuraciones de ancho, con múltiples quemadores de 15,000 BTU y un quemador de 8,000 BTU en la parte trasera.
  
• Tres tamaños de quemadores entregan calor de manera eficiente a utensilios de cocina de cualquier tamaño.
  
• La configuración EXCLUSIVA VariSimmer™ en TODOS los quemadores proporciona una cocción suave y uniforme a temperaturas de cocción precisamente bajas
  
• Sistema de encendido SureSpark™ EXCLUSIVO que garantiza el encendido y reencendido automático en caso de que los quemadores se apaguen en cualquier momento durante la cocción.

Plancha/parrilla reversible de hierro fundido

• Plancha/parrilla reversible de hierro fundido con control termostático que proporciona una cocción uniforme en toda la superficie y se puede quitar fácilmente para limpiarla.
• Inspirada en la plancha comercial Viking, la plancha ViChrome™ cuenta con el asa de canal StayCool™ (PENDIENTE DE PATENTE) y un sistema de contención de grasa que dirige estratégicamente el exceso de grasa a un canal de captura extraíble para una limpieza rápida y fácil.
  
• El accesorio opcional ViChrome™ Griddle se intercambia con la parrilla/plancha reversible

Características innovadoras

• La puerta EXCLUSIVA GentleClose™ permite que la puerta se cierre lentamente, lo que garantiza que los productos horneados delicados no se alteren.
  
• Exclusivas parrillas de extensión completa TruGlide™ para retirar de forma segura y sencilla utensilios pesados para hornear
  
• NUEVA apertura de ventana más grande para una mejor visibilidad

Fácil operación y limpieza

• NUEVAS perillas BlackChrome™ con retroiluminación LED CoolLit™
  
• Bandeja de quemador de porcelana EXCLUSIVA de calibre grueso y sin costuras con puertos de llama elevados que evitan que los derrames se peguen, lo que facilita la limpieza.
  
• El diseño de rejilla continua permite mover fácilmente ollas y sartenes de un quemador a otro.
  
• Cavidad del horno porcelánico de fácil limpieza
  
• Las rejillas, las tapas de los quemadores, las perillas, la plancha y los accesorios se pueden quitar fácilmente y llevar al fregadero para su limpieza.

Funciones del horno de gas

• El horno de capacidad extra grande tiene suficiente espacio para acomodar utensilios para hornear de varios tamaños para cocinar en varias rejillas.
  
• Se adapta a bandejas para hornear comerciales de tamaño completo
  
• Seis modos de cocción de alto rendimiento: horneado con flujo de aire natural, horneado por convección, asado infrarrojo, asado infrarrojo por convección, deshidratado por convección y descongelación por convección
  
• Combinación EXCLUSIVA de un solo quemador en forma de U de 30,000 BTU y asador infrarrojo con sistema de encendido SureSpark™
  
• El asador infrarrojo Gourmet Glo™ proporciona un calor intenso y abrasador para retener los jugos sabrosos.
  
• El deflector de convección Proflow™ EXCLUSIVO hace circular el calor en la cavidad del horno para maximizar la cocción uniforme

Plancha ViChrome – Accesorio opcional

• Inspirada en la plancha comercial Viking, la plancha ViChrome™ se intercambia con la plancha/parrilla reversible de hierro fundido, lo que proporciona versatilidad para cocinar a la parrilla.

Presupuesto

Descripción general
Capacidad: 5,1 pies cúbicos
Estilo: Independiente
Placa de cocción: Quemador sellado
Cajón: Ninguno
Ventana de visualización: Sí
Tipo de combustible: Gas
Rejillas continuas: Sí
Número de quemadores: 4
Tipo de control de la estufa: Perillas
Tipo de control del horno: Perillas
Parrilla: No
Plancha: Sí
Plancha/parrilla reversible: Sí
Parrillas del horno: 3
Luz interior del horno: Sí, halógeno
Autolimpieza: No

Salida del quemador
Clasificación del quemador 1: 23.000 BTU (6,7 kW)
Clasificación del quemador 2: 23.000 BTU (6,7 kW)
Clasificación del quemador 3: 15.000 BTU (4,4 kW)
Clasificación del quemador 4: 8.000 BTU (2,3 kW)
Calificación de plancha 5: 15.000 BTU natural/13.500 BTU LP (4,4 kW natural/4,0 kW LP)

Accesorios
BG107362SS: Protector trasero de 10" de alto para cocina de 36"
HS24736SS: Estante alto de 24" de alto para cocina de 36"
P36CRTSS: Moldura trasera de encimera para cocina de 36"
CRG7VGR: Accesorio de plancha ViChrome (para usar con el modelo de plancha)
CBGVGR: Funda de bambú para Serie 7
LPKVGR: Kit de conversión de LP/propano para la Serie 7
GCKVGR: Kit de conector de gas para Serie 7
WOKVGR7: Accesorio de anillo para wok para Serie 7

Especificaciones eléctricas
Requisitos: 120 V CA/60 Hz; cable de 4 pies (121,9 cm) de 3 hilos con enchufe de 3 clavijas con conexión a tierra conectado a la unidad
Uso máximo de amperios: 1,5 amperios

Dimensiones y peso
Ancho total: 35-7/8"
Altura total: Hasta la parte superior de la moldura lateral: 35-15/16" mín.; 37-9/16" máx.; Ajuste de las patas: 1-5/8"
Profundidad total desde la parte trasera: Hasta el extremo del panel lateral: 25-1/4"; Hasta el frente de la puerta: 26-15/16"; Hasta el extremo de la manija de la puerta: 30"; *Agregue 3/4" (1,9 cm) a la profundidad total para los modelos instalados contra una pared combustible.
Ancho interior del horno: 29"
Altura interior del horno: 16 1/8"
Profundidad interior del horno: 18 3/4"
Peso aproximado del envío: 525 libras

Garantía
2 años completo: Producto completo
90 días completos: Piezas cosméticas como vidrio, artículos pintados y artículos decorativos.
Limitada de 5 años: Todos los quemadores de gas, elementos eléctricos (Dual Fuel)