Quemadores Elevation™
Los quemadores Elevation™ con puertos de llama de latón cuentan con 23 000 BTU en el frente en todas las configuraciones de ancho, con varios quemadores de 15 000 BTU y un quemador de 8000 BTU en la parte trasera.

Configuración de VariSimmer™
La configuración VariSimmer™ en TODOS los quemadores proporciona una cocción suave y uniforme a temperaturas de cocción precisamente bajas.

Sistema de encendido SureSpark™
El exclusivo sistema de encendido SureSpark™ garantiza el encendido y reencendido automático en caso de que los quemadores se apaguen en cualquier momento mientras se cocina.

Luces LED CoolLit™
NUEVAS perillas BlackChrome™ con retroiluminación LED CoolLit™.

Asador infrarrojo a gas Gourmet-Glo™
Conserve todos los jugos sabrosos incluso del chuletón más grueso con el intenso calor de la parrilla infrarroja Gourmet-Glo™, con calidad de restaurante. El intenso calor de la parrilla sella carnes y pescados, conservando sus jugos.

Detalles

Energía de superficie de tipo comercial

• PRODUCCIÓN LIMITADA tirada de 110 unidades
  
• NUEVA gama Black Out que utiliza el NUEVO acabado de color exclusivo Contemporary Cast Black
  
• NUEVO panel de control Black Out y repisa de aterrizaje
  
• NUEVO detalle de oro rosa en el bisel de la perilla, las tapas de los extremos de la manija y la placa de identificación
  
• Perillas BlackChrome™ PATENTADAS con retroiluminación LED CoolLit™
  
• Los quemadores EXCLUSIVOS Viking Elevation™ con puertos de llama de latón cuentan con 23,000 BTU en el frente de todas las configuraciones de ancho, con múltiples quemadores de 15,000 BTU y un quemador de 8,000 BTU en la parte trasera.
  
• Tres tamaños de quemadores entregan calor de manera eficiente a utensilios de cocina de cualquier tamaño.
  
• La configuración EXCLUSIVA VariSimmer™ en TODOS los quemadores proporciona una cocción suave y uniforme a temperaturas de cocción precisamente bajas
  
• Sistema de encendido SureSpark™ EXCLUSIVO que garantiza el encendido y reencendido automático en caso de que los quemadores se apaguen en cualquier momento durante la cocción.

Plancha/parrilla reversible de hierro fundido

• Plancha/parrilla reversible de hierro fundido con control termostático que proporciona una cocción uniforme en toda la superficie y se puede quitar fácilmente para limpiarla.
• Inspirada en la plancha comercial Viking, la plancha ViChrome™ cuenta con el asa de canal StayCool™ (PENDIENTE DE PATENTE) y un sistema de contención de grasa que dirige estratégicamente el exceso de grasa a un canal de captura extraíble para una limpieza rápida y fácil.
  
• El accesorio opcional ViChrome™ Griddle se intercambia con la parrilla/plancha reversible

Características innovadoras

• La puerta EXCLUSIVA GentleClose™ permite que la puerta se cierre lentamente, lo que garantiza que los productos horneados delicados no se alteren.
  
• Exclusivas parrillas de extensión completa TruGlide™ para retirar de forma segura y sencilla utensilios pesados para hornear
  
• NUEVA apertura de ventana más grande para una mejor visibilidad

Fácil operación y limpieza

• NUEVAS perillas BlackChrome™ con retroiluminación LED CoolLit™
  
• Bandeja de quemador de porcelana EXCLUSIVA de calibre grueso y sin costuras con puertos de llama elevados que evitan que los derrames se peguen, lo que facilita la limpieza.
  
• El diseño de rejilla continua permite mover fácilmente ollas y sartenes de un quemador a otro.
  
• Cavidad del horno porcelánico de fácil limpieza
  
• Las rejillas, las tapas de los quemadores, las perillas, la plancha y los accesorios se pueden quitar fácilmente y llevar al fregadero para su limpieza.

Funciones del horno de gas

• El horno de capacidad extra grande tiene suficiente espacio para acomodar utensilios para hornear de varios tamaños para cocinar en varias rejillas.
• Seis modos de cocción de alto rendimiento: horneado con flujo de aire natural, horneado por convección, asado infrarrojo, asado infrarrojo por convección, deshidratado por convección y descongelación por convección
  
• Combinación EXCLUSIVA de quemador individual en forma de U de 30,000 BTU y asador infrarrojo con sistema de encendido SureSpark™ (quemador de 15,000 BTU en el horno izquierdo de los modelos de 48" de ancho)
  
• El asador infrarrojo Gourmet Glo™ proporciona un calor intenso y abrasador para retener los jugos sabrosos.
  
• El deflector de convección Proflow™ EXCLUSIVO hace circular el calor en la cavidad del horno para maximizar la cocción uniforme (solo en el horno derecho en los modelos de 48" de ancho).

Plancha ViChrome – Accesorio opcional

• Inspirada en la plancha comercial Viking, la plancha ViChrome™ se intercambia con la plancha/parrilla reversible de hierro fundido, lo que proporciona versatilidad para cocinar a la parrilla.

Presupuesto

DIMENSIONES
Ancho: 47 7/8"
Altura: 35 7/8"
Profundidad: 27 3/4"
Ancho exterior: 48"

POTENCIA DEL QUEMADOR
Salida delantera izquierda: 23000
Salida trasera izquierda: 8000
Salida trasera derecha: 15000
Salida delantera derecha: 23000
Salida delantera izquierda media: 23000
Salida trasera media izquierda: 15000
Salida delantera media derecha: 23000
Salida de la parte media trasera derecha: 15000

ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS
Voltios: 120 V
Amperios: 15 A
Frecuencia: 60 Hz

DETALLES TÉCNICOS
Capacidad total: 6,1 pies cúbicos
Conversión LP: Se vende por separado
Capacidad del horno secundario: 2,1 pies cúbicos
Configuración del quemador: 8 quemadores
Profundidad con puerta a 90 grados: 46 5/16"
Altura máxima: 37 9/16"
Tipo de perilla: Cromo negro
Ancho interior del horno principal: 23"
Altura interior del horno principal: 16 1/8"
Profundidad interior del horno principal: 18 3/4"
Ancho interior del horno secundario: 12 1/8"
Altura interior del horno secundario: 16 1/8"
Profundidad interior del horno secundario: 18 3/4"
Mayor potencia del quemador: 23000 BTU
Peso aproximado del envío: 692 libras