Características

Elementos de inducción MagneQuick™
Los elementos de inducción MagneQuick™ convierten la electricidad en un campo magnético, que reacciona con el hierro de sus utensilios de cocina y transforma instantáneamente la sartén en una fuente de calor.

Convección de flujo dual de velocidad variable™
Maximice el flujo de aire y la esponjosidad con el sistema de convección Vari-Speed Dual Flow™. Este sistema de convección de dos velocidades permite girar el ventilador en ambas direcciones. Esto, combinado con el aspa de convección más grande de la industria, proporciona un flujo de aire máximo.

Elemento de horneado oculto
Obtenga más control y menos desorden con el elemento de horneado oculto de 10 pasos. Este elemento de horneado oculto doble proporciona un control más preciso de la temperatura y facilita la limpieza del horno.

Sistema de precalentamiento Rapid Ready™
Espere menos y cocine más con el sistema de precalentamiento Rapid Ready™. El precalentamiento rápido significa menos tiempo de espera para que el horno esté listo para cocinar.

Horno de capacidad extra grande
Cocina para todos tus conocidos y aún tendrás sobras con el horno de mayor capacidad de la industria.

Asador de 10 pasos con reflector de calor
Pase de tostar a sellar con la variedad de ajustes disponibles en este potente asador eléctrico. Proporciona un calor intenso para una variedad de aplicaciones de asado.

Detalles

Potencia de cocción de tipo comercial

• Los elementos de inducción MagneQuick™ convierten la electricidad en un campo magnético, que reacciona con el hierro de sus utensilios de cocina y transforma instantáneamente la sartén en una fuente de calor.
• Luego, el calor se transfiere de manera rápida y eficiente a sus alimentos, lo que elimina la pérdida de transferencia de calor en su cocina y hace que la cocción por inducción sea más del 90 % eficiente: la forma de cocción de superficie más eficiente energéticamente.
• Los elementos de inducción se calientan más rápido que los quemadores de gas o eléctricos, lo que ahorra tiempo y energía.
• Los elementos de inducción responden instantáneamente a los ajustes de temperatura, por lo que cuando bajas el fuego, verás los resultados de inmediato, tal como lo ves con un quemador de gas.
• Dado que el calor es generado por los propios utensilios de cocina, la superficie de la placa de cocción permanece más fría y es menos propensa a derrames de comida cocinada, mucho más fácil de limpiar que las placas de cocción eléctricas tradicionales.
• Los grandes elementos de inducción de 9” proporcionan cada uno hasta 3700 vatios de potencia y brindan la clasificación de elementos combinados más alta de la industria.
• El modelo de 30" W. tiene 4 elementos de inducción grandes de 9" – 3700 vatios/2300 vatios
• El sistema de administración de energía proporciona un impulso de potencia superior en todos los elementos para una ebullición más rápida.
• La configuración de cocción a fuego lento es perfecta para derretir suavemente o mantener calientes los alimentos cocidos.
• ¡Exclusivo! – una de las cavidades de horno más grandes de la industria
  • 4,7 pies cúbicos en total
  • 4,1 pies cúbicos medidos según los estándares AHAM
• ¡Exclusivo! El sistema de convección patentado Vari-Speed Dual Flow™ cuenta con el ventilador de convección más grande de la industria; el ventilador de 21,5 cm funciona bidireccionalmente para maximizar el flujo de aire y obtener excelentes resultados de cocción.
• Las NUEVAS perillas metálicas BlackChrome™ se envían de manera estándar
• Las NUEVAS luces LED SoftLit™ acentúan el panel de control e iluminan las perillas
• La NUEVA puerta exclusiva GentleClose™ permite que la puerta se cierre lentamente
• NUEVA abertura de ventana más grande
• El elemento de horneado doble oculto de 10 pasadas proporciona un control preciso de la temperatura
• Asador grande de 10 pasos con reflector de calor
• Rapid Ready™ Preheat proporciona uno de los tiempos de precalentamiento más rápidos, por lo que su horno estará listo para comenzar a cocinar cuando usted lo desee.
• El horno tiene seis soportes de rejilla revestidos de porcelana y viene de serie con una rejilla de horno estándar y dos rejillas de horno de extensión completa TruGlide™
• Tres luces de horno ubicadas estratégicamente proporcionan máxima visibilidad
• Los modos de cocción de alto rendimiento incluyen Hornear, Hornear por convección, Cocinar por convección TruConvec™, Asar por convección, Asar a la parrilla alto, medio y bajo, Asar a la parrilla por convección, Deshidratar por convección, Descongelar por convección y Autolimpieza.
• Biseles de estilo comercial alrededor de las perillas del panel de control

Fácil operación y limpieza

• Horno de porcelana autolimpiable
• Superficie vitrocerámica fuerte y resistente al desgaste para una excelente facilidad de limpieza.
• El elemento de horneado doble oculto de 10 pasadas facilita la limpieza de la cavidad del horno

Accesorios incluidos

• Moldura de isla (se envía de serie con rango de 30")